Ostkakans dag

God morgon fredag, hälsar jag från Li ćhöping ve älva! 

Hela dagen går i det mulnas tecken och 7 grader. Igen.

Rotar lite i minnenas danska arkiv.

 

 Ett äpple om dagen, håller doktorn borta från magen.

Detta är taget på en cykeltur på Falster i augusti för några år sedan. Det syns väl hur jag môlar in äpplet, hela vänstra kinden är upptagen.

Ja, bilden är en repris, jag är inte åderförkalkad, än *ler*- men jag tänker alltid på nytillkomna läsare *känner mig omtänksam*

Kanske ska äta lite ostkaka idag (bild lånad från nätet, har inte hunnit handla än).

Ostkakan är en svensk maträtt och dessert, historiskt belagd sedan 1538, men har förmodligen funnits sedan medeltiden.

Ostkakans dag är den 14 november. Instiftades 2004 av Ostkakans vänner.
Finns både Hälsingeostkaka och Småländsk ostkaka, och då föredrar jag den sistnämnda, som innehåller mandel och lite mera göttigötti. Och så tar man grädde och sylt till, mums!

Det är väldans vad de styr vårt ätande, alla möjliga någons dag. Men ostkaka är smarrigt!

Igår höll jag mig rätt bra i skinnet, bara fönstershoppade lite. Men gick till sängs tidigt, eftersom jag hade ont i huvudet.
Jag gjorde något så dumt som att kliva upp på fotpallen och drämde en skåpsdörr i huvudet och det blödde. Aj! Dessa dörrar är sylvassa, har varit nära SÅ många gånger.

Idag kunde jag vara busy doing nothing. Kanske blir så, om det inte ploppar upp någon snilleblixt.

♥ Ljus och Kärlek ♥