onsdag, juli 13, 2011

♥ Vad åt vi på bröllopsmiddagen? ♥

Jo, den här 5-rättersmenyn fick vi:

"....inklusive vårt hårda & mjuka hemlagade bröd
Laxtartar med gräslök, toppat med krutong & löjrom, 
grön sparris och pocherat vaktelägg samt citrussås
*
Skummig havskräftsoppa 
med svartpepparglacerade scampi & morötter samt poppat Ölandsvete
*
Örtig lammfilé med 12-timmars bringa och kryddsky, 
serverad med potatis- & blomkålspuré samt öländsk bönragu
*
Vårt urval av ostar från Öland 
med tillbehör
*
Varm chokladganache ”Schwarzwald” 
med körsbärsstrudel, därtill körsbärsglass"
Plats:
Halltorps Gästgiveri på Öland

13 kommentarer:

  1. Smaskens verkligen ! Var det "bara" ni två eller.-...

    SvaraRadera
  2. Kurt "Fido": Våra två vittnen var medbjudna!
    Det var min numera "äkta" svägerska och hennes man Fotografen.
    Så det lär bli fina brudfoton så småningom! (Jag har sett dom i kameran...)

    SvaraRadera
  3. Hej!

    Det låter i alla fall som en riktigt god fem rätters meny ni åt. Och det var nog väldigt mysigt vid just erat bord också kan jag gissa ☺

    Ha det bäst!
    Kram!

    SvaraRadera
  4. Simona: Dessutom den flottaste restaurangen, den tjusigaste serveringen och matbeskrivning till varje rätt! Kram

    SvaraRadera
  5. Åh så gott det låter, sitter nästan och dreglar.... ☺

    Onsdagskram omsluter dig! ♥

    SvaraRadera
  6. Kaisa: Ja, om du bara visste, det var SÅ smakfullt! Tack och kram!

    SvaraRadera
  7. Vilken festlig och fin bröllopsmiddag. Fast lammet hade jag bytt ut. Klarar inte saker som bär ull... Annars var det ett perfekt val!

    Kram

    SvaraRadera
  8. Mmm, slickar mig om munnen!!! Inte för att jag orkat med en 5-rättersmeny. Jag hade nöjd mig med varmrätten. Kram!

    SvaraRadera
  9. Znogge: Jag vet att lamm kan vara känsligt, men detta var suveränt gott tillagat! Kram.

    Piedra: Mmmm nästan så jag slickar mig om munnen också igen!
    Vi orkade faktiskt igenom hela menyn, för det var inte så stora portioner i varje rätt. Alldeles precis lagom, var det! Kram

    SvaraRadera
  10. Tittar in med en godnattkram och önskar er allt gott. ♥ Kram ♥

    SvaraRadera
  11. Kaisa: TACK! Nu är vi trötta, faktiskt. Väldigt trötta. Har grejat och fixat. Kram.

    SvaraRadera
  12. Jaha så ni har gift er..
    Då får man gratulera hej hopp..
    Nattiskramar ♥♥♥

    SvaraRadera
  13. Anneli: Japp, det har vi! Tack tack! Morgonkram!

    SvaraRadera