lördag, mars 15, 2014

Varmrökt sik - tänka sik

Godmorgon, denna lördag!


Detta är fuskbilder, men min anrättning såg också bra ut.
Jag letade i recept och såg den översta med rödbeta och kapris, verkade supergott. Köpte allt färsk rödbeta igår också.

Men jag körde den traditionella stilen med hollandaisesås, kokt potatis till och en grönsallad, fast i den lade jag lingon, kapris och pumpafrö också.
Jag hade ju "främmat" igår och ville inte stöka till det med något nytt, utan ville pröva själv först. Jag vet att det kan vara populärt att laga någon ny rätt som man aldrig har prövat, men då kan det också bli "pannkaka" och det vill jag ju inte förära min gäst *ler*
Efterrätt kaffe och "himmelsk glass" med marshmallow i.
Lät detta gott?
Fådda blommor äkta foto.

Vi gjorde en stavrunda på Campingen, sedan kollade vi våra datorexemplar och handarbetade lite under pratets gång.
Klockan 16 kom regnet, precis som förutspått.

Mitt femtonde inlägg av hundra till

♥ Ljus och Kärlek ♥

30 kommentarer:

  1. Mums. Sik är ngt jag är uppvuxen på. Min far hade vänner som fiskade i Vättern.Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh, vätternsik, det är förnämligt, det! När vi campade i närheten av Karlsborg, eller om vi åkte till Tiveden och vandrade, passade vi alltid på att köpa i Klangahamns Rökeri! Kram

      Radera
  2. Vad gott det lät och såg ut (även om det inte var din anrättning)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Min anrättning var supergod också, den andra tänker jag göra en annan gång till mig själv! Mmmmm....

      Radera
  3. Det lät hur gott som helst och säkra kort är inte att förakta :-)

    God lördag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, säkra kort är väldigt bra att ta till! God lördag tbx!

      Radera
  4. Jag är som du där, att jag vill inte bjuda på något som jag inte har testat själv först. Nu har jag inga gäster, så nu är det inget problem.
    Kramar! ♥♥♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Idag ska jag testa något annat på mig själv, det är kul. Jag vet inte än vad det blir, men det ger sig.
      Kramar! ♥♥♥

      Radera
  5. God mat, frisk luft, vackra blommor,
    underhållande sällskap vilken bra dag
    det blev för dig/er.
    Hoppas lördagen blir lika fin!
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det blev en superhärlig dag igår, denna dagen får jag försöka att göra bra också i min ensamhet. Kram!

      Radera
  6. Gott gott & verkar som ni haft det riktigt mysigt :) önskar dig en skön lördag kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack detsamma! Man kan bara göra sitt bästa. Kram.

      Radera
  7. Jag hade världens bästa grannar här ute på landet, de ställde alltid upp på att vara middagsgäster när jag provade nya maträtter! Ja, även nya bakverk sa de ja de till.
    Saknar både dem och våra spontana middagar! I dag vågar vi oss knappt utanför dörren, finns risk att få något i huvudet.
    Kram M.E

    SvaraRadera
    Svar
    1. Här blåser inte så jag ska gå ut nu. Får se vad jag hittar på. Kram.

      Radera
  8. Fisk är alltid gott! Vi ska köra favorit i repris med våra gäster i dag. Torsk med anjovis och tomatsås.
    Och tulpaner är SÅ underbara, de vittnar om att våren kommer - fastän vi fick snö i dag.
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Din rätt lät väldigt god, det kan jag kanske testa en annan dag! Kram!

      Radera
  9. Det såg verkligen gott ut!
    Hoppas att du får en riktigt härlig lördag.
    Kram, Ingrid

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag hoppas också det blir en bra dag, kram!

      Radera
  10. Det lät väldans smarrigt det där. Nu blev jag hungrig. Dags att gå ut och få nåt i maggen :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, nu har jag också fått nåt i maggen ;)

      Radera
  11. Varmrökt sik är jättegott! Jag brukade ofta förr testa att göra nya maträtter. Men nu får jag knappt tid att ta mig tid i köket. Det blir bara enkla vanliga maträtter nuförtiden... Kram ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Rökt fisk är annars väldigt lättvindig, den är ju färdig och bara att flå och rensa, och supergod!
      Kram ♥

      Radera
  12. Åååååh fresterska där!
    Oj så gott! Måste köpa rökt fisk någon dag, det var länge sen jag har ätit det.
    Nu har vi fått stormen hit.

    Trevlig lördag till dig!
    Kram ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är bara att göra lika samma! Trevlig lördag till er! Kram♥

      Radera
  13. Halloj!
    Är ju vegetarian som äter fisk och skaldjur.
    Växte upp i skärgården om somrarna med pappa, då
    levde vi på alla de fisksorter! Gott!!
    Vackra tulpaner!
    StormKram ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Fisk är bara så mumma, även om jag äter lite kött också. Gärna kyckling.
      Finns mycket gott att stoppa i munnen, faktiskt. Och vackra blommor.
      Lugn kram♥

      Radera
  14. Det var nog smart att du höll dig till den traditionella rätten... utan rödbetor. Inte alla gilar ju dom, å jag är en av dessa om man säger så.
    Sik är så himla gott, t o m som pålägg på mörkt bröd. Mums!
    Efterrätten hoppar jag också över men en kopp starkt kaffe tackar jag aldrig nej till;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, jag tycker det är bäst att hålla mig till säkra kort vid bjudning. Inget "oj, så det blev" här, inte. Ingen charm i det.
      Efterrätten är bara undantag. Egentligen är jag stor glassälskare, men vet, att det är en jättestor kaloribomb till ingen som helst nytta, bygger inga muskler ;) det gör väl inte kaffet heller iofs.

      Radera
  15. Åh, vad gott! Och vad fina tulpanerna är...riktiga vårblommor :)
    Önskar dig en fin lördagskväll!
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack, ja jag är jätteglad för tulpanerna, det doftar vår! Kram!

      Radera