Idag börjar jag med en bild på en del av min frukost. Jag blev väldigt förtjust i de små söta shots, den ena med jordgubb och den andra gröns med hälsosamma starka saker. Juicen i stora glaset var mango från Proviva.
Torsdagens tema var Sydkorea. Här är en lunch:
Bibimbap - ris med grönsaker och svensk kyckling, kimchii, ägg och gochujang.
Förrätt:
Jeon - koreanska pannkakor med grönsaker och dip.
Biögpgo - marinerat svenskt nötkött med ris och grönsaker.
Dessert:
Hotteok - koreanska pannkakor med söt fyllning.
Denna dag var jag med och lyssnade i ljud och bild på ett föredrag om Sydkorea. På eftermiddagen var jag med och fick lära mig mer om Sydkoreas nationalrätt Kimchii. Det är fermenterad kinakål som är speciellt starkt kryddad. Vi fick smaka på produkter köpt i affär, egengjord i maj (2 månaders lagringstid) och nygjord. Den 2-månaders var absolut den godaste.
Idag så drar jag iväg med kappsäcken igen. Lite lättare innehåll nu och inte alltför långt ifrån mig.
Ljus och Kärlek 🙏
Wow, så mycket gott ni kunde njuta av. Sydkoreansk mat bjuder på goda smaker som jag verkligen gillar!
SvaraRaderaSå trevligt att du drar iväg igen och jag önskar dig en god tur.
Kram